(Wikipedia)
alpha-Tocopherol; (2R)-2,5,7,8-Tetramethyl-2-[(4R,8R)-4,8,12-trimethyltridecyl]- 3,4-dihydro-2H-chromen-6-ol; (Wikipedia)
Summenformel: C29H50O2;
Molare Masse: 430,71 g/mol;
Aggregatzustand: fluessig;
Dichte: 0,95 g/cm-3;
Schmelzpunkt: 2,5-3,5 Grad Celsius;
Siedepunkt: 393 Grad Celsius;
Loeslichkeit: fettloeslich, 1 mg/l in Wasser;
Kurzbeschreibung: gelbe bis braune Fluessigkeit; (Wikipedia)
In der Wikipedia steht folgende Zusammenfassung ueber das Vitamin:
Vitamin E ist ein Sammelbegriff fuer eine Gruppe von sechzehn (bisher entdeckten) fettloeslichen Substanzen mit antioxidativen und nicht-antioxidativen Wirkungen. Vitamin E ist Bestandteil aller Membranen tierischer Zellen, wird jedoch nur von photosynthetisch aktiven Organismen wie Pflanzen und Cyanobakterien gebildet. Vier der bekannten Vitamin-E-Formen werden Tocopherole genannt. Weitere vier Formen von Vitamin E werden Tocotrienole oder T3 genannt. Ausserdem gibt es noch Tocomonoeole (T1) und MDT (marine derived tocopherols). Haeufig wird der Begriff Vitamin E faelschlicherweise allein fuer alpha-Tocopherol, die am besten erforschte Form von Vitamin E, verwendet. (Wikipedia)