Kartoffel (dt.), potatoe (engl.), patata (span.). (eigen)
Schleimstoffe, Vitamin C, Solanin. (#116)
Solanaceae - Nachtschattengewaechse
Kartoffeln werden auch in Tirol angebaut und gehoeren zu den in grossen Monokulturen angebauten Pflanzen. Sie sind eine maschinell leicht zu erntende Frucht (Samen), welche relativ leicht in Kellern gelagert werden kann. (eigen)
Der Presssaft hat saeurebindende und spasmolytische Eigenschaften, Vitamintraeger. Die Staerke wird als Puderzusatz genommen berichtet Hans Braun in seinem Heilpflanzenlexikon. (#116)
Die Kartoffel eignet sich bei Gastritis und Appetitmangel als Nahrungsquelle. (#116)
Die Kartoffel ist eine aus Suedamerika importierte Pflanze. (eigen)
Fast weltweit. (eigen)
Die oberirdischen Teile der Kartoffel enthalten giftige Alkaloide. (eigen)