Bildquelle. Die Pflanze.
Bildquelle. Die Pflanze.
Krauseminze, Folia Menthae crispae (lat.-pharm.). (#103/2/302) Krauseminze, Aehrenminze, Frauenminze, Gruene Minze, Gruene Rossminze. (#144) Spearmint (engl.), Lamb Mint (engl.), Common Mint (engl.), Our Lady's Mint (engl.). (#146)
Lamiaceae - Lippenbluetler
Die Krauseminze stammt wahrscheinlich aus dem Mittelmeergebiet. Seltene Vorkommen in Europa. Die Pflanze wird fast ausschliesslich gezuechtet. Ausserdem gibt es noch Anbaugebiete in Nordamerika, China und Indien. (#144)
Das aetherische Oel enthaelt wie der Kuemmel hauptsaechlich Carvon. (#144)
Die Krauseminze wird zur Gewinnung des aetherischen Oels angebaut, das zur Geschmacksverbesserung von Kaugummis, Mundwaessern und Zahnpasten eingesetzt wird. Krauseminzblaetter sind Bestandteil von Teemischungen, sie dienen ueberwiegend zur Aromatisierung von Tees. Zubereitungen aus Krauseminze werden vielfach zur Aromatisierung von Mundwaessern, Zahnpasten und Kaugummis verwendet. (#144)
Die zur Bluetezeit 30 cm bis 60 cm hohe Pflanze aehnelt im Aussehen der Pfefferminze. Anders als die Pfefferminze enthaelt die Krauseminze jedoch kein Menthol. Beim Zerreiben der Blaetter entsteht ein intensiver Duft nach Spearmint (Kaugummi). Die Frischpflanze wird auch zur Aromatisierung von Tee verwendet. (#144)
Das aetherische Oel enthaelt wie der Kuemmel hauptsaechlich Carvon. Daher eignen sich die Blaetter zur Behandlung von Blaehungen und Verdauungsbeschwerden. Da die Krauseminze kein Menthol enthaelt, wird der Tee auch von Kindern gut vertragen. (#144)
Das aetherische Oel wird bei Erkaeltungskrankheiten empfohlen. (#144)
Tee:
2 Teeloeffel (ca. 1.5 g) Krauseminzblaetter werden mit ca. 150 ml siedendem Wasser uebergossen, zugedeckt und nach 10 Minuten abgeseiht. Mehrmals taeglich eine Tasse frisch bereiteten Tee trinken. (#144)
Keine Nebenwirkungen oder Gegenanzeigen bekannt. (#144)
Abb.1.: Zeichner/in: unbekannt; Quelle: Britton & Brown Illustrated Flora - 2nd Edition (1913) "An Illustrated Flora of the Northern United States and Canada";