Bildquelle. Die Pflanze, Bluetenquerschnitt und Fruchtquerschnitt.
Bildquelle. Die Pflanze, Bluetenquerschnitt und Fruchtquerschnitt.
Rosaceae - Rosengewaechse
Brombeere, Rubus fructicosus, Kratzbeere, Rahmbeere, Moeren, Bramel, Hirschbollen, Braunbeer. (#104/514)
Organische Saeuren, Pektine (Fruechte). Tannine, organische Sauren (Blaetter). (#104/515)
Die Brombeere ist in Europa weit verbreitet und waechst in Waeldern, Gebueschen, Heiden, auf lehmigen und trockenen Boeden. (#104/514)
Die Blaetter und Fruechte (Beeren). (#104/515)
Europa: Die Blaaetter koennen von Fruehling bis Herbst, wenn sie voellig ausgebildet sind gesammelt werden; die Beeren von Juli/August auf dem Hoehepunkt der Fruchtreife. (#104/515)
Die Blaetter an einem schattigen, luftigen Ort trocknen und in Papier- oder Stoffsaeckchen aufbewahren. Die Fruechte werden frisch gegessen, zu Marmelade oder Gelee verbeitet (koennen auch tiefgefroren werden). (#104)
(#104/515)
Abbildung 1: Zeichner/in: unbekannt; Bild entnommen aus: WURZER Walter: "Die Grosse Enzyklopaedie der Heilpflanzen. Ihre Anwendung und Ihre Natuerliche Heilkraft.", Neuer Kaiser Verlag, 1994.