Chondrus crispus

Pflanzenbild Bildquelle. Die Pflanze.

Andere Namen:

Irisch Moos, Irlaendisch Moos, Karrageenmoos. (#110/260)

Droge:

Gesamte Pflanze. (#110/260)

Inhaltsstoffe:

Gallertartige Polysaccaride, das sogenannte Carrageen. Man nimmt jedoch an dass Carrageen krebserregend ist und moeglicherweise Dickdarmgeschwuere verursacht, obwohl es in der Lebensmittelindustrie verwendet wird. (#110/260)

Aussehen:

Eine tiefrote bis gruene, knorpelige Alge: Hoehe und Breite 7-15cm, mit scheibenfoermiger Veranerkung. Der Wuchs ist am unteren Ende schmal, erweitert sich zu verzweigten breiteren oder schmaleren Wedeln, die am Rand oft gekraeuselt sind. (#110/260)

Wirkungen:

Ein schleimhaltiges, suess-salziges Kraut, das lindernd und beruhigend auf das Gewebe wirkt sowie mild abfuehrend und schleimloesend ist. Innerlich bei trockenem Husten, Halsentzuendung, Blasenentzuendung, Bronchitis, Gastritis und bei Verdauungsstoerungen mit Uebelkeit und Sodbrennen. Bei Bronchitis oft mit Cinnamomum cassia und Glycrrhiza glabra, bei Verdauungsstoerungen mit Althaea officinalis und Ballota nigra. Aeusserlich als Lotion oder Creme bei rissiger Haut. (#110/260)

Vorkommen:

An beiden Seiten des Atlantiks. (#110/260)

Allgemeines:

Die Pflanze ist eine essbare Seealge. In der Lebensmittelindustrie von Bedeutung als Stabilisator (E 407) in Milchprodukten, Suessspeisen, Saucen; in der pharmazeutischen Industrie z.B. in Lebertran und Zahnpasta. Es wird auch in Gels zur Luftverbesserung verwendet sowie in der Leder- und Textilverarbeitung, ferner in der Brau- und Farbenindustrie. (#110/260)


Bildquellen:

Abb.1.: Zeichner/in: unbekannt; Quelle: Internet.


Bibliographie:

Das Quellenverzeichnis der Enzyklopaedie