Lauraceae - Lorbeergewaechse
C. aromaticum, Cassiarinde, Chinesischer Zimt. (#110/262)
Das Kassiaoel enthaelt 80-90% Zimaldehyde. (#110/262)
Verwendet wird die Innnere Rinde (Rou gui), blaettrige Zweige (Gou zhi), Fruechte und Oel. In Asien in Currygerichten, in den USA zum Backen und in China fuer Fleischgerichte als Gewuerz. Mit Anis, Sternanis, Fenchelsamen, Nelken eines der chineschischen 5 Gewuerze. Die Fruechte aehneln Gewuerznelken. In der Lebensmittelindustrie sind sie ein haeufig gebrauchter Aromastoff. Das Kassiaoel enthaelt 80-90% Zimtaldehyde, die hauptsaechlich fuer Lebensmittel, Medikamente und fuer Kosmetika verwendet werden. (#110/262)
Die innere Rinde ist ein scharfes, suesses Kraut, kreislaufanregend, verdauungsfoerdernd, krampfloesend und wirkt gegen Erbrechen und Infektionen. Die Zweige wirken schweisstreibend und meist auch fiebersenkend. Innerlich in der westlichen Medizin in Arzneien gegen Durchfall, Verdauungsbeschwerden mit Blaehungen und Koliken sowie gegen Erkaeltungen. In der chinesischen Medizin bei Durchfall, Appetitlosigkeit, Antriebsschwaeche, Nierenschwaeche (das Yang Defizit zeigt sich durch Oedeme und geringen Urinfluss), Rheume, Kaeltegefuehl (Rou gui) und bei Erkaeltung, Grippe, Fieber, arthritischen und rheumatischen Beschwerden, Angina, Herzklopfen und Verdauungsstoerungen, verbunden mit Erkaeltung und Schuettelfrost (Gou Zhi). (#110/262)